一.低聚甘露糖醇產(chǎn)品介紹：

  性狀：無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶體粉末。無臭，具有清涼甜味。

  甜度約為蔗糖的57％～72％。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。

二.低聚甘露糖醇作用：

  甜味劑，膠姆糖及糖果的防粘劑，組織改良劑，保濕劑，填充劑。

三.低聚甘露糖醇用途：

  可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。薄荷糖98％；硬糖5％；膠姆糖31％；軟糖40％；蜜餞和冰霜8％；未標準化果醬和果凍15％；其他食品2.5％。

四.低聚甘露糖醇包裝和貯存：

  1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2.本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。