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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.8％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
低聚甘露糖（Mannose oligosaccharides）是由D-甘露糖通過(guò)β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在2～10之間的寡糖。它是一種新型的益生元，能大量與增殖雙歧桿菌和乳酸菌，調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡。
低聚甘露糖具有低熱值、低甜度、不引發(fā)齲齒、不增加血糖濃度等特點(diǎn)，是新一代的功能性食品。
【產(chǎn)品性狀】
低聚甘露糖為白色結(jié)晶體粉末。無(wú)臭，低聚甘露糖醇具有清涼甜味。低聚甘露糖醇甜度約為蔗糖的57％～72％。低聚甘露糖醇每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。低聚甘露糖醇含少量山梨糖醇。
【產(chǎn)品用途】
[低聚甘露糖醇用途]低聚甘露糖醇作為低熱量甜味劑，膠姆糖及糖果的防粘劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，組織改良劑，保濕劑，填充劑。
