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鄭州天順食品添加劑有限公司
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食品級焦磷酸鈉
起訂量 (公斤)價格
1-20022 /公斤
200-50011 /公斤
≥50010 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-03-17
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 漂白劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 7722-88-5
型號 食品級焦磷酸鈉
包裝規(guī)格 1*25kg
有效物質(zhì) 其他
含量 99.6%

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性狀:

白色粉狀或結(jié)晶。相對密度2.534,熔點880℃,沸點938℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水,20℃時100g水中的溶解度為6.23,其水溶液呈堿性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定,煮沸則水解成磷酸氫二鈉。在干燥空氣*化,在100℃失去結(jié)晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。與堿土金屬離子能生成絡(luò)合物;與Ag+相遇時生成白色的焦磷酸銀。

能與金屬離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)。其1%的水溶液的pH值為10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸鹽的通性,即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白質(zhì)的結(jié)著性,還具有在高pH值下抑制食品的氧化和發(fā)酵的作用[2] 。

用途:

電鍍工業(yè)用于配制電鍍液,能與鐵形成絡(luò)合物。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業(yè)用于紙張和植物纖維的漂白。印染工業(yè)用作印染、精漂時的助劑。日化工業(yè)用作牙膏添加劑,能與磷酸氫鈣形成膠體并起到穩(wěn)定作用,還可用于合成洗滌劑和生產(chǎn)洗頭膏等產(chǎn)品。水處理中作為軟水劑。機械加工中作為除銹劑?;どa(chǎn)中用作分散劑和乳化劑。還可用于水處理劑、石油鉆探等方面,在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

焦磷酸鈉有軟化水的功能外,還能再溶解鈣、鎂的不溶性鹽類,如衣服纖維中,夾雜住不溶性鈣皂或其他金屬皂形成的污垢,它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸鈉有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,這稱為膠溶性質(zhì)。亦能使表面活性劑溶液進一步降低表面張力和界面張力,起到洗滌的助洗作用。