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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 硅酸鈣 |
| 含量 | 99.6％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
?防結塊與吸濕?
作為抗結劑用于食用鹽、乳粉、可可粉、淀粉制品等干燥食品中，防止顆粒結塊并保持松散狀態(tài)
通過吸濕特性延長食品保質(zhì)期，減少因水分蒸發(fā)導致的變質(zhì)風險
?增稠與穩(wěn)定?
在液體或半固體食品（如調(diào)味品、乳制品）中增加黏度，提升質(zhì)地和口感
防止乳制品、飲料等分層或沉淀，維持產(chǎn)品穩(wěn)定性
?酸度調(diào)節(jié)?
中和酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)食品的pH值以改善風味和保存性，常見于烘焙原料和調(diào)味品
?烘焙改良?
添加到面包、糕點面團中，增強彈性和延展性，使成品更松軟可口3。
硅酸鈣被批準用于以下食品類別（需符合《食品添加劑使用標準》）：
?乳制品?：調(diào)制乳粉、干酪、乳清蛋白制品等
?可可與糖類?：可可脂、糖粉、葡萄糖粉、餐桌甜味料等
?調(diào)味品?：食鹽、復合調(diào)味料、香辛料粉等
?淀粉制品?：食用淀粉、粉絲等加工食品
?固體飲料?：速溶咖啡、蛋白固體飲料等
?國際標準?：
乳清粉、糖粉中最大添加量為10~15 g/kg
；
美國FDA規(guī)定抗結劑添加量不超過食品質(zhì)量的2%，發(fā)酵粉中不超過5%7。
